Een opvallende, éénjarige of tweejarige plantensoort die in het voorjaar enorme velden kan bezetten is Koolzaad, Brassica napus L., uit de Kruisbloemenfamilie of Brassicaceae. Deze soort is gemakkelijk te verwarren met Raapzaad. Daarbij is Koolzaad een echt landbouwgewas, dit in tegenstelling tot Raapzaad dat veel minder vaak aangeplant wordt Koolzaad - Brassica napus. Frysk: Koalsied. English: Rape. Français: Navet. Deutsch: Raps. Synoniemen: Familie: Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie) Naamgeving (Etymologie): Brassica stamt af van het Griekse prasikê (groente bij uitnemendheid). Napus betekent raap. Opmerking: Koolzaad is vermoedelijk ontstaan als een bastaard van Wilde kool en Raapzaad Koolzaad heeft een goed plantaardig eiwitgehalte maar is vooral rijk aan vet. Het bezit van kalium, fosfor en calcium is gunstig. Het patroon calcium-fosfor is niet optimaal, dit moet 2 - 1 zijn. Het zaad is voedzaam en is daardoor zeker aan te raden in koudere periodes Koolzaad levert een monoflorale snel kristaliserende honing op, waarbij in de meeste jaren een hoge opbrengst gegarandeerd is. Vooral met reizen naar het buitenland blijft het oppassen met AVB besmettingen. Voor het reizen naar Duitsland is een gezondheidsverklaring noodzakelijk,.
Determinatiehulp Koolzaad en Raapzaad: Bloemen bron: Wilde-planten.nl / Klaas Dijkstra Tweeslachtig (een bloem met zowel mannelijke als vrouwelijke geslachtsorganen). De gele bloemen zijn 1,4-2,5 cm. De kroonbladen zijn dubbel zo lang als de schuin afstaande kelkbladen. De bloemsteel is iets langer dan de bloem. De bloemen komen niet boven de. Koolzaad historie. Koolzaad (Brassica napus) is een eenjarige plant met gele bloemen die sinds kort weer in Nederland wordt verbouwd. Halverwege de twintigste eeuw werd in Nederland, met name in Groningen, maar liefst 30.000 hectare verbouwd Koolzaad en vooral de olie die uit de zaden geperst kan worden, kent veel toepassingen. De bekendste zijn het gebruik in margarine, bakolie en als biodiesel. Zomerkoolzaad. Zomerkoolzaad (brassica napus) Zomerkoolzaad wordt in Nederland incidenteel geteeld Een hectare winterkoolzaad brengt ongeveer 4500 kilo zaad op en zomerkoolzaad een derde minder. Het koolzaad bevat 40 tot 45% olie. Bijenvolken van Roger de Vos op het koolzaad. Het is onduidelijk of het cultuurgewas Koolzaad ook in de vrijen natuur van Nederland is ingeburgerd
Koolzaad en raapzaad zijn zaden van planten die worden gebruikt voor plantaardige olie. De planten worden in Canada, China en binnen de Europese Unie in Duitsland, Frankrijk en Nederland verbouwd. De koolzaadplant wordt gebruikt in de landbouw, maar er bestaat ook een wilde variant genaamd raapzaad Na de middeleeuwen werd koolzaad ook geïntroduceerd in Europa, en werd zelfs het meest verbouwde olie-gewas in Europa. Met name Duitsland en Nederland waren in die tijd de grootste producenten. Ook in Europa was de olie het meest populair voor gebruik in lampen, maar meer en meer werd ook gezocht naar toepassingen in de voeding Koolzaad is een landbouwgewas terwijl raapzaad van oorsprong een inheemse wilde plant is. Wat betreft hoeveelheid calorieën en het soort vet is er ook (nagenoeg) geen verschil. Vooral in Duitsland wordt koolzaadolie veel in de keuken gebruikt. Vanuit daar is het komen overwaaien naar ons Koolzaad begin juni in een zaaibed 2 cm diep en dun zaaien, in rijen op 20 cm afstand van elkaar. In juli op 40 cm onderlinge afstand planten. U kunt ook direct op de eindplaats zaaien, met om de 10 cm een zaadkorrel. De zaailingen op 20 cm afstand uitdunnen. Gekochte planten van juli tot begin augustus planten 392610 KOOLZAAD, WINTER 'Lenox' (Brassica napus) vergroot afbeeldingen : Om uw kostbare grond niet uit te putten is het wijs af en toe de grond braak te laten liggen. In zo.
Ook zijn de stengelbladen daar niet hartvormig stengelomvattend, vaak veel steviger (bij omplooien scheurend!) en zijn de bloemen citroengeel en niet goudgeel als bij Koolzaad. Ook liggen bij Kool de kelkbladen tegen de bloemkroon aan, terwijl ze bij Koolzaad schuin afstaan. Sleutel. naar de 2 ondersoorten van Koolzaad Brassica napus: 1 Wortel dun Ze zijn 2,5 tot 3,5 cm groot en hebben een snavel, het bovenste steriele deel, die varieert van 10-15 mm. Zowel de grootte van de hauwen als de verdeling snavel-zaadbevattend deel duidt op Raapzaad; bij Koolzaad is de snavel relatief korter, bij een veel langere hauw Koolzaad wordt erg veel in Duitsland geplant. Daarom wordt het soms ´olijfolie van de Duitsers´ genoemd. In de vroege zomer zie je vele geel gekleurde velden in Duitsland; daar wordt raapzaad of koolzaad gekweekt want deze bloemen zijn allebei geel. Er zit veel vitamine E in koolzaad waarvan verondersteld wordt dat het kanker bestrijdt Koolzaadolie is een plantaardige olie die gewonnen wordt uit de zaden van koolzaad. Een hoog gehalte aan erucazuur en glucosinolaat maakt de olie gewoonlijk ongeschikt voor menselijke consumptie. Daarom zijn speciale koolzaadolierassen ontwikkeld die relatief weinig van deze stoffen bevatten en daardoor wel geschikt zijn als voedingsmiddel Koolzaad Koolzaad (Brassica napus) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). == Koolzaadolie == Uit het zaad wordt koolzaadolie getrokken die vele toepassingen heeft. Van koolzaadolie kan ook biodiesel gemaakt worden. Daarnaast kan het ook in pure vorm of vermengd met dieselolie in (aangepaste) dieselmotoren gebruikt worden
